Szybkość chłodzenia stali nierdzewnej
kuciepowierzchnia powinna być tak niska, jak następna krytyczna szybkość chłodzenia, aby uniknąć potrójnej mikrostruktury. Jednak w praktyce w kowalach trudno jest osiągnąć spójną wewnętrzną i zewnętrzną organizację chłodziwa. Zazwyczaj różne sekcje zapewniają różne serwetki chłodzące ze względu na różne szybkości chłodzenia. Jednocześnie, z wyjątkiem tego, że tłumik kriogeniczny ze stali wysokostopowej może osiągnąć pewną wartość in vitro, nie można uzyskać ogólnego tłumienia i często uzyskuje on strukturę behemota lub nawet kulki. Podczas procesu chłodzenia odkuwek ze stali nierdzewnej nie tylko cały przekrój powinien mieć względnie jednorodne konwencjonalne właściwości mechaniczne, ale także należy wziąć pod uwagę charakter struktury chłodzenia i rozkład struktury wzdłuż przekroju. Części eksploatowane w różnych warunkach mają różne właściwości mechaniczne, stąd różne wymagania dotyczące organizacji chłodzenia. Celem cięcia odkuwek ze stali nierdzewnej jest doprowadzenie do tego, aby dokładność wymiarowa i chropowatość powierzchni części odpowiadały wymaganiom.
Odkuwki ze stali nierdzewnej są podstawowymi elementami nowoczesnych urządzeń przemysłowych, a technologia ich produkcji i poziom kucia są jednymi z ważnych oznak siły wytwórczej. W warunkach wysokiej temperatury proces produkcji odkuwek ze stali nierdzewnej jest bardzo skomplikowany i pochłania dużo energii i materiałów, a koszt jest bardzo wysoki. Dlatego zapewnienie jakości odkuwek ze stali nierdzewnej i doskonalenie procesów kucia mają ogromne znaczenie dla poprawy wydajności produkcji i krajowych korzyści ekonomicznych. W procesie obróbki plastycznej na gorąco ważną podstawę teoretyczną optymalizacji procesu kucia stanowią badania parametrów procesu, takich jak wielkość odkuwki, temperatura, stosunek wysokości do średnicy oraz rozdrobnienie. Spośród wielu parametrów procesu odkuwek ze stali nierdzewnej, wielkość i temperaturę odkuwek można uzyskać bezpośrednio i w czasie rzeczywistym za pomocą nowoczesnych zaawansowanych metod pomiarowych, co stanowi podstawę do dalszych badań nad zmieniającymi się prawami wielkości i temperatury odkuwek oraz zależności między dwójka.